Хлеб пекли

Эксперементировали.
Получилось отлично.

С паприкой и маслинами

Паприку целиком в печке запекли, шкуру сняли, семена удалили, мякоть мелко порезали.
Маслины без косточки тоже порезали немного. Тесто обычное — вода, мука, дрожжи. При формовке ещё в сухом молотом орегано обваляли.




А это морковный — удивительный.
Морковь на мелкой терке. Тушили с маслом на среднем огне до оранжевого цвета.
Остудили, добавили в тесто при замешивании. В морковный муки нужно немного больше, чем в обычное тесто идет по пропорциям.



| 31.08.2015 | 29243