Картофель отварной

Потребуется на 4 порции:

1,2 килограмма картофеля

50 граммов сливочного масла

1 чайная ложка соли

3-4 веточки укропа

Вкусный отварной картофель как приготовить с фото
Отварной картофель – он же вареная картошка — один из самых распространенных и простых гарниров.

Готовится очень просто.

Очистите картофель. Порежьте крупными кусками.

Сложите в кастрюлю. Налейте воду таким образом, чтобы она покрывала картофель на 2 сантиметра.



Сытный отварной картофель пошаговый рецепт с фото
Добавьте соль.
Вкусный отварной картофель как приготовить с фото
Варите после закипания 15-20 минут.
Сытный отварной картофель пошаговый рецепт с фото
Проверить готовность картофеля легко – проткните один кусочек ножом. Если нож входит легко – это значит картофель сварился.

Отдельно мелко порежьте укроп.
Вкусный отварной картофель как приготовить с фото
Как только картофель будет готов, слейте воду из кастрюли.
Не перекладывайте картофель из кастрюли в другую посуду!

Добавьте к картофелю сливочное масло, укроп.
Сытный отварной картофель пошаговый рецепт с фото
Накройте крышкой. И придерживая крышку, хорошо встряхните содержимое кастрюли.
Вкусный отварной картофель как приготовить с фото



Сытный отварной картофель пошаговый рецепт с фото

Вкусный отварной картофель как приготовить с фото
Дайте ещё пару минут картофелю постоять под крышкой. Для того чтобы масло успело растаять, а сам картофель пропитался ароматами укропа.
Затем размешайте и раскладывайте по тарелкам.
Сытный отварной картофель пошаговый рецепт с фото
Можно использовать в качестве гарнира к мясу, курице и рыбе. Или как самостоятельное блюдо, дополнив его овощным салатом или соленьями.

| 16.01.2014 | 337174
  • Хрен

    Гууууд рецепт