Кулинарная книга моей бабушки

начало

 #бабуляжги
#пообниматьслоников

Гарик Сукачев — Моя бабушка курит трубку

«Это вам не лезгинка, а твист!»(с)




Для кого эта книжка? В первую очередь, для коллег. Буду надеяться, что они прочтут её и улыбнутся, узнавая знакомые ситуации. Во вторую очередь – для тех, кто ещё только выбирает для себя профессию повара. И в-третьих, это просто книга поварских баек с рецептами. Мне бы хотелось, чтобы она помогла вам другими глазами увидеть и работу повара, и давно знакомые блюда.

И самое главное – это книга для тех, кто только учится готовить. Я открою вам много профессиональных секретов, которые очень упростят процесс приготовления. И я научу вас не бояться. Вместе со мной у вас все получится.

А ещё, пусть это будет книжка для мой внучки Эвелины. Ей всего три годика, и я её почти не вижу — бабушка-наседка из меня не получилась, увы, и живем мы в разных странах. А вдруг у меня никогда не будет шанса расказать именно ей, то что я уже успела рассказать всему свету?


И я буду сидеть вечерами, вооружившись ножницами и цветной бумагой,  и писать книгу для моей девочки. Своими руками, часами, годами…




Пусть эта книжка так и называется “Кулинарная книга моей бабушки”.  Varför inte?




это такая чудесная игрушка для взрослых, возможность “поиграть шрифтами” и предаться ностальгии

Съешь ещё этих мягких французских булочек…шшшшшшшш

Мы в детстве всякие тетрадки разрисовывали старательно цветными карандашами, клеили бусинки и аккуратно вырезали картинки из журналов. Пришло время тряхнуть стариной. У взрослых не так уж и много доступных игрушек.


#бабуляжги

Он сказал “Поехали!” и махнул рукой.

Традиционно бабушка обязана научить внучку готовить и

рукодельничать. Я думаю, что готовить тебя научит мама-повар.

Зато я могу научить тебя делать это легко, практически танцуя.

Все что тебе надо знать, чтобы в любой момент превратиться в богиню кухни — тут.

Это твоя персональная   тыква, которая в нужный момент

превратится в карету.  И даже если ты не сделаешь кулинарию

своей профессией, как я и твоя мама, вдруг когда-нибудь в жизни

настанет момент когда тебе захочется кому-то сделать вкусно.


И вот тогда ты вспомнишь, что где-то на антресолях или в уголке
книжной полки стоит приятная на ощупь книжка, которую твоя

непутевая бабулечка написала лично для тебя. Позаботилась!




| 02.06.2017 | 320529
  • Марья

    Ах! Прекраснейшая хойя!..

    • Oxana

      лет восемь уже ей

  • Маргарита

    Спасибо. Меня очень зацепило! Хоть и моей дочке пока только 3 месяца. Я только начинаю познавать Вас(ваши рецепты) для неё. Всё лучшее-детям. Спасибо за то, что
    делитесь с нами своими рецептами. А мы потом это умение, с гордостью можем назвать «мамины фирменные» вкусняшки для своих единственных и родных😚😚😚

  • https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/1239050376159283/ Natalya Krivopishina

    Как-то грусноватенько-душещипательненько! Но! Тот кто не имеет внучек далеко-неочень, тот не оценит правдивость душевных смятений.
    Я ниразу не повар. Я могу сделать вкусно для дома. Но для внучи или внука?!!!! Ума! надо самой сделать такое же для внуков!!!! НЕ все подходит из рецептов для местечковых продуктов. Нужно менять, адаптировать и объяснять почему аутентичность не возможна. Благодарю! пропробую это сделать, хоть и не люблю дневники — ну это личное. Удачи! и Жду всех нюансов /жоть в фотографиях без объяснений/. Обнимашечки крепкие!

  • https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/166173627112468/ Yulia Pam

    У моей бабушки был зеленый блокнот, с написанными от руки рецептами и вклеенными вырезками. Вернее есть зеленый блокнот. Надеюсь, что еще есть.
    Бабушку уже девять лет только по скайпу вижу, не знаю, смогу ли когда-нибудь съездить к ней..

  • http://facebook.com/profile.php?id=1195983473 Наталья Комельгак

    Чойта вдруг непутевая?
    Очень даже путевая. Счас ваще поколение очерь даже вменяемых бабушек пойдет — те чья йуность на веселые 90 пришлась. Бабушки в татухах и с трубками, бгг

  • http://vk.com/id343044347 Виктория Иванова

    Оксана,это то, что нужно! Когда 10 лет назад я выдавала дочь замуж, я подарила ей свои «Кулинарные рецепты нашей семьи» (пришлось посидеть-попыхтеть) — ей очень пригодились. А теперь уже и внучки подрастают. Для них и пыхтеть не надо — в твоих книгах всё как по маслу. Пиши, пиши, обязательно пиши! Удачи!

  • https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/1481417531918607/ Jenny Akimov

    Ооооочень хорошие слова))) Жаль, что вы не моя бабушка.

  • https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/10208614048087887/ Elena Erasova

    Обязательно пишите. У вас отлично получается- и готовить и писать. Очень радуюсь Вашим текстам и рецептам. Спасибо!

  • http://moyugolok.livejournal.com/ moyugolok

    У меня аж мурашки по руке пбежали. Так пронзительно и нежно, так хорошо!

  • Марина

    Я тоже недавно стала писать книжку своим дочерям. Прям подробненько что как делать. Подумала, вдруг я умру, а они захотят «как у мамы». Не, я точно умру, все умирают. Пусть останется такая книжка.

  • https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/10154317682009365/ Леся Снегирева

    Оксан, очень классная затея! У меня пока только по одна твоя книга, потихоньку другие куплю, но и эта сейчас у родителей, по ней моя мама ( которая совсем не любит готовить) сейчас учится))) звонит и сообщает, что опять что-то по Оксаниной книге делает. А и еще раз сказала, что Оксаниной рецепт блинов самый лучший!

  • https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/2463023127171722/ Светлана Романенко

    Мне жаль, что моя бабушка не думала так же..

  • http://facebook.com/profile.php?id=1792402396 Elena Malina

    Оксана, чего-то растрогали вы меня… Моя внучка тоже живёт в другой стране, в Новой Зеландии. И я не могу ее вообще видеть. Ей будет три годика , и она знает другую бабушку, которую ее мама привезла с собой из России. А я даже не знаю, что сделать для малышки, что б она меня немного знала…

  • http://vk.com/id35133500 Дмитрий Елизаров

    Хорошо сказано. Пусть всё у вас получится.

  • http://facebook.com/profile.php?id=100000953608910 Lara Gull

    проект отличный просто, сбудется

  • https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/1785752538331659/ Lyudmila Kondyukova

    Завтра пойду искать приятную тетрадь…

  • http://samavara.livejournal.com/ samavara

    хорошая и очень теплая идея:)

  • https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/1079485958765639/ Татьяна Сорокина

    Как хорошо написала, Оксаночка! Уверена, что когда Эвелина вырастет, она оценит этот царский подарок ))

  • http://lena_malaa.livejournal.com/ lena_malaa

    Как бы хотелось самой иметь такую книжку 🙂

  • Ольга

    Ваш котофей прямо на столе облюбовал себе местечко!
    Про книжку для внучки( и для нас немножко😁)-идея шикарная! Творите, дерзайте, (не забывая делиться с нами уже написанным).
    Оксана,вновь повторюсь- слог у вас, словно песня! Загляденье просто!
    Да, и ещё -елы-палы,когда вы все успеваете? Я в шоке просто!

  • http://vk.com/id243576756 Лёля Гайдабрус

    Обязательно нужно так сделать!! Это так круто,так важно и здорово!! У меня бережно хранятся листочков десять,маминой рукой исписанных…(( и мило даже просто читать,эти округлые буковки.,слова вперемешку с украинскими.,пояснения подробные.,до горячего комка в горле,пока слова от слёз и нахлынувших воспоминаний расплываться не начнут…
    А уж Ваши гениальные рецепты,шикарный слог и мудрость жизненную..это просто шикарный подарок и память..))

  • Ирина

    Замечательная идея,но я с предложением,у меня три Ваших книжки,хотя мы,кажется,на ты ,можно? Так вот,они все большого формата,а я тут собираюсь с внуком на месяц к морю,туда,где с инетом бооольшие проблемы бывают,вот если бы Оксанины рецепты,самые необходимые,в так сказать дорожном,подручном формате,а?

  • Lily

    Вот повезло вашей внучке!
    Я читала «Кулинарную книгу моей прабабушки» Элизабет Гилберт (которая написала Есть. Молиться. Любить) — веселое и интересное чтиво! Уверена, у вас выйдет еще лучше! Удачи и большое спасибо за ваш сайт!