Куриное филе в сливках с овощами

На 4 порции потребуется:

150 граммов моркови

150 граммов репчатого лука

50 граммов растительного масла

500 граммов филе куриной грудки

500 грамм сливок 20%

Половина чайной ложки соли

Вкусное куриное филе в сливках с овощами пошаговый рецепт с фото

Готовить куриное филе просто и быстро.
Порежьте лук полукольцами. Измельчите морковь на крупной терке.
Сытное куриное филе в сливкахх с овощами как приготовить с фото
Вкусное куриное филе в сливках с овощами пошаговый рецепт с фото
Переложите овощи в сотейник.
Добавьте растительное масло.
Сытное куриное филе в сливкахх с овощами как приготовить с фото
Обжаривайте овощи, помешивая, примерно пять минут.
Вкусное куриное филе в сливках с овощами пошаговый рецепт с фото
Куриное филе порежьте кусочками.
Добавьте к овощам в сотейник.
Сытное куриное филе в сливкахх с овощами как приготовить с фото
Продолжайте тушить филе с овощами помешивая лопаткой ещё 5-8 минут.
Вкусное куриное филе в сливках с овощами пошаговый рецепт с фото


Сытное куриное филе в сливкахх с овощами как приготовить с фото
Посолите.
Вкусное куриное филе в сливках с овощами пошаговый рецепт с фото
Как только все куриное филе поменяет цвет – влейте сливки.
Сытное куриное филе в сливкахх с овощами как приготовить с фото
Вкусное куриное филе в сливках с овощами пошаговый рецепт с фото
И томите в сливкахх ещё ровно пять минут – не забывая периодически размешивать.
Сытное куриное филе в сливкахх с овощами как приготовить с фото
Сливки пропитают курицу, загустеют в виде соуса и окрасятся в цвет моркови.
Вкусное куриное филе в сливках с овощами пошаговый рецепт с фото
Готовое блюдо подавайте с гарниром из круп или овощей.
Сытное куриное филе в сливкахх с овощами как приготовить с фото


| 10.11.2013 | 693748
  • Наталья

    вчера готовила, вкусно, быстро и легко! Спасибо!

    • Oxana

      спасибо!

      • http://vk.com/id18454810 Елена Карпова

        Ну очень просто,и вкусно! Вся семья довольна!
        Спасибо за простые и доступные рецепты!

        • Oxana

          на здоровье!

  • http://vk.com/id135941334 Наташа Литвякова

    Очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!

    • Oxana

      Спасибо за фото!

  • Мария

    Спасибо за идею,быстро и вкусно!сливок не оказалось,заменила молоком + 1 ст.л муки

    • Oxana

      Спасибо за фото!

    • Тамара Шустова

      мне больше нравится вместо муки — крахмал.

  • Люба

    А филе индейки можно так же приготовить?

    • Oxana

      Конечно!

  • Елена

    Я очень похоже делаю, но без моркови и вместо сливок — пара ложек сметаны. Тоже очень вкусно получается. Ваш вариант тоже обязательно попробую=)

    • Oxana

      С морковкой вкус и цвет поярче.

  • Тамара Шустова

    Я делаю все еще с чесноком, остальное по рецепту, а конце тертого сыра добавляю. Подливка получается более густая.

  • Светлана Никитина

    Оксана, просвети меня, пожалуйста!
    Вопрос про сливки — они у меня всегда сворачиваются, какого бы производителя не взяла. Просто смотрю на твои фото- соус получается гладкий, сливочный, красивый. А у меня — сворачивается молочными комочками, получается эдакая «взвесь» белых хлопьев в жидкости. И с бефстроганов то же самое. Вкус- обалденный, но визуально — не то. А хочется «гомогенного» как на фото))) Что я делаю не так?)

  • http://vk.com/id37770195 Ксюша Середина

    Это безумно вкусно, прямо на 5+. С рисом в качестве гарнира идёт на «ура», быстро готовится и тает во рту. Большое спасибо за такую вкуснятину!!