Практическая энциклопедия суши

Это та самая книжка, над которой мы с Олькой нашей любимой японкой (Иида Ориха) страдаем уже не первый месяц. Если кто не в курсе — то Олька — гений. Несомненный гений.
Настолько глубоко, настолько толково. Я в восхищении от неё и её работы.



А ещё у неё потрясающий дар обьяснять японские сложности-заморочки и традиции для русского восприятия.

Без ложной скромности — получается очень полная и подробная книга, правдивая, без европеизированной попсы.

А на картинках — поля, на которых выращивают васаби. Тот самый «японский хрен». фотки imagetake_olia







| 08.11.2008 | 6193