Прошу прощения

На комментарии не отвечаю — совсем некогда.
У нас, конечно, дикая неделя. Мало того, что открылись, так ещё и третий банкетик за неделю сегодня.
Домой только спать приезжаю. Встаю в пять утра. Сама! За полчаса до будильника. Для меня вставать раньше десяти противоестественно)))
Но несмотря на дикую усталость — работа в кайф.



Тех, кто спрашивает адресок, хочу разочаровать. Увы-увы. С улицы к нам не попасть. режимный объект, оборонка.
С поварами повезло. На заготовках — Майя. На холодных и гарнирах — Димка, с которым во Дворах Капеллы работали. На горячих Анна — она по объявлению пришла, но сразу вписалась. Толковая, шустрая и готовит очень вкусно. Пекаря пока нет, я за него до 12. Потом снимаю костюмчик повара и притворяюсь начальничком))) Кормим 150-180 человек пока. Но нам этого мало, нужно 300 минимум. Придется ещё получше расстараться.

Ну вот как-то так! Обещаю выспаться в выходные и притащить новых рецептов, давно отснятых. (да! и творожное печенье, помню!)

PS. По визе новостей нет. Думаю, что если на этой неделе не получила, то до осени уже можно и не ждать. В июле вся страна там дружно уходит в отпуск, потом месяц раскачивается, как мы после новогодних каникул.


| 19.06.2015 | 22900