Сладкая (шоколадная) колбаса

Потребуется:

500 граммов печенья

200 граммов грецкого ореха

250 мл сгущенного молока

150 граммов сливочного масла

3 столовых ложки какао (с верхом)

 

Сладкая шоколадная колбаса пошаговый рецепт с фото



Любимый с детства рецепт вкуснейшей шоколадной колбасы с небольшими изменениями.

Две трети простого (без наполнителей) печенья измельчите на терке до состояния мелкой крошки.
Вкусная шоколадная колбаса с печеньем как приготовить с фото


Сладкая шоколадная колбаса пошаговый рецепт с фото
Оставшуюся часть печенья просто разломайте руками на небольшие кусочки и смешайте с тертым на терке печеньем.
Вкусная шоколадная колбаса с печеньем как приготовить с фото
Грецкие орехи измельчите блендером.
Сладкая шоколадная колбаса пошаговый рецепт с фото
Вкусная шоколадная колбаса с печеньем как приготовить с фото
Сливочное масло выложите в чашку и растопите в микроволновой печи (полминуты).
Сладкая шоколадная колбаса пошаговый рецепт с фото
Две трети ореховой крошки высыпьте в миску с крошкой из печенья.
Вкусная шоколадная колбаса с печеньем как приготовить с фото
Влейте сгущенное молоко.
Сладкая шоколадная колбаса пошаговый рецепт с фото
Добавьте какао и растопленное сливочное масло.
Вкусная шоколадная колбаса с печеньем как приготовить с фото


Сладкая шоколадная колбаса пошаговый рецепт с фото
Хорошо размешайте все содержимое миски.
Вкусная шоколадная колбаса с печеньем как приготовить с фото
Сладкая шоколадная колбаса пошаговый рецепт с фото

Вкусная шоколадная колбаса с печеньем как приготовить с фото
Сладкая шоколадная колбаса пошаговый рецепт с фото
Получившуюся массу разделите на три части.

Кусочек пекарской бумаги или фольги посыпьте грецкими орехами (крошкой).
Вкусная шоколадная колбаса с печеньем как приготовить с фото



Формируйте руками колбаску из части сладкой шоколадной массы. Постарайтесь немного прессовать массу – чтобы получался плотный продолговатый цилиндр.
Сладкая шоколадная колбаса пошаговый рецепт с фото
Обваливайте в грецком орехе и плотно оборачивайте бумагой или фольгой.

То же самое проделайте с оставшимися частями сладкой массы.
Вкусная шоколадная колбаса с печеньем как приготовить с фото
Готовые колбаски поместите на 25-30 минут в морозилку.
Затем переложите в холодильник.
Сладкая шоколадная колбаса пошаговый рецепт с фото

Можно хранить в холодильнике несколько дней.
Вкусная шоколадная колбаса с печеньем как приготовить с фото
Перед подачей разверните колбасу и порежьте кусочками.
Сладкая шоколадная колбаса пошаговый рецепт с фото


| 18.02.2015 | 148026
  • http://vk.com/id32080890 Анна Королева

    В бабушкином рецепте 500 гр печенья и 500 гр грецких орехов. Варится отдельно глазурь из 200 гр масла стакана сахара, 2 стол ложек какао и ванили с 1 в пену взбитым яйцом, без сгущенки. Ваш вариант тоже должен быть вкусным.

    • Хрум

      Какая нафиг глазурь? Вы все рецепты с бабушкиными сверяете?

  • Svetlana

    Oksana, spasibo za chudesnie recepti iz detstva! Sdelala shokoladnuyu kolbasku i vse s’eli za odin deni. Tak prosto i vkusno! Super!
    Oksana, a net u vas recepta vanilinix bulochek, takix bolishix pishnix s blestyashei korichnevoi korochkoi sverxu, ix v sovetskom detstve po 9 kopeek prodavali? Spasibo!

    • Oxana

      Ванильных нет, но в книжке новой будет рецепт булочек с изюмом — они как раз такие, с корочкой, как вы имеете в виду.

  • User Unknown

    Оксана, спасибо!! Очень, очень вкусно, я даже не ожидала, что я могу что-то настолько вкусное (пусть и простое)) приготовить)) Просто вау! И, кстати, пока я тут пишу, я приготовила сегодня суп с сосисками (у меня с сардельками) и как-то так вышло, что я весь день питалась этим супом и почти весь его съела О_о. Я давно чего-то настолько вкусного не ела. Спасибо!))) Меня что-то такая тоска брала от мысли, что надо перелопачивать горы сайтов в интернете и непонятно какие рецепты еще, а потом я нашла ваш жж, через него сайт и это практически как если бы меня мама учила))))) В общем, жду с нетерпением вашу новую книгу и приложение для айфона, я слышала, было какое-то?..

    • Oxana

      Спасибо!!!!

  • https://ok.ru/profile/459181258468 Галинка *********

    Не колбаска а сказка — не верите проверьте!