Яичный салат

Потребуется:

10 яиц

100 граммов зеленого лука

Половина чайной ложки соли

2 столовые ложки майонеза

10 крупных тарталеток

Вкусный яичный салат пошаговый рецепт с фото

Очень простой и быстрый в приготовлении салат. Особенно он хорош тем, что его можно подавать в тарталетках. И, несмотря на всю простоту, этот салат на фуршетах всегда едят с удовольствием.

Залейте яйца холодной водой в небольшой кастрюле.
Закусочный салат из яиц как приготовить с фото


Поставьте на огонь.  Варите ровно семь минут после того, как вода закипит.

Затем быстро перенесите кастрюлю с яйцами под струю проточной воды.  Горячую воду не сливают.  Холодная вода должна литься прямо в кастрюлю, постепенно вытесняя горячую воду и охлаждая яйца.

Остывшие яйца очистите от скорлупы.

Мелко порежьте зеленый лук.
Вкусный яичный салат пошаговый рецепт с фото
Яйца порежьте мелким кубиком.
Закусочный салат из яиц как приготовить с фото
Переложите яйца и лук в глубокую миску.

Добавьте соль и майонез.
Вкусный яичный салат пошаговый рецепт с фото


Закусочный салат из яиц как приготовить с фото
Хорошо размешайте.
Вкусный яичный салат пошаговый рецепт с фото
Получившимся салатом наполните тарталетки.
Закусочный салат из яиц как приготовить с фото
Столовой ложкой придайте верхушке салата в каждой тарталетке круглую форму.
Вкусный яичный салат пошаговый рецепт с фото
Готово!

| 16.08.2014 | 62506
  • https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/2164819870409889/ Ytro Ytro

    Вот очень понравилось. Думаю в местые ржаные чипсы хорошо будет.

    • Oxana

      да!!!

      • https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/2164819870409889/ Ytro Ytro

        Ты мне ответила! С работы еду опять читаю.

  • https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/1810404629227637/ Марія Степанець

    Попробовала сегодня сделать и была удивлена, что из такого скромного набора продуктов получается такая гармоничная и вкусная закуска. Спасибо большое!

    • Oxana

      На здоровье!!!

  • https://plus.google.com/107584903262395065402 RinhelikA _

    Да это ж богическая смесь! Пирожки с зеленым луком и яйцом — что может быть вкуснее?
    И в салате тоже классно!
    Мням)))

    • Oxana

      Да, по мне тоже — идеальное и простое сочетание!

  • Наталья

    Прекрасный весенний салат! Я еще такой же с черемшой делаю, «улетает» быстро. Еще рулет из лаваша можно сделать.

    • Oxana

      Черемша свежая — да!!! Тысячу раз плюсуюсь!

  • http://facebook.com/profile.php?id=100000953608910 Lara Gull

    если половину белков выбросить, то салат этот ваще богический получается

    • Oxana

      богатая идея, надо попробовать!!

  • https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/1850731538495826/ Barbara Rossi

    Я вместо лука крошу стрелки чеснока (специально их выращиваю) и еще немного сыра добавляю. Улетает салат в ун момэнто))

    • Oxana

      О, у меня подружка стрелки чеснока маринует на зиму богически. С осени посадила чеснок, взошел. Сейчас если выиграю битву с улитками — то потом сделаю рецепт. Или может в продаже встречу.