Войти
ОБЩЕЕ ОБ ОБЩЕПИТЕ
Anna Komisarova
7 апреля 2019 года
Подпишитесь на наш
Телеграм и превращайте каждое блюдо в шедевр!
Присоединиться
новые рецепты
эксклюзивные идеи
Оставить комментарий
Отправить
Другие рецепты
ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ
любого заведения, которое кормит людей
КТО ЕСТЬ КТО
распределение ролей и обязанности сотрудников
АНАТОМИЯ ПОВАРА
что он должен знать и уметь
ПОЛЕЗНЫЕ ДЕВАЙСЫ
основные инструменты и оборудование профессиональной кухни
КООРДИНАЦИЯ ДВИЖЕНИЙ И КОМАНДНАЯ РАБОТА
правила координирования действий разных цехов кухни
СОБЕСЕДОВАНИЕ И СТАЖИРОВКА
места работы
У нас также ищут:
какая кухня русская
,
манник-кекс
,
идеальное печенье
Телеграм и превращайте каждое блюдо в шедевр!
