от Оксаны Путан
Image 0
КУРИНОЕ ФИЛЕ В СЛИВКАХ С ОВОЩАМИ
Быстро приготовленное куриное филе с овощами и сливочным соусом.
Image 1
БЫСТРООВОЩИ СЕЗОННЫЕ
Лёгкий способ приготовления вкусных свежих овощей.
Image 2
ЛЕТНИЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ
Простейший но очень яркий салат, палочка-выручалочка в сезон овощей и не только
Image 3
КАБАЧКИ В ДУХОВКЕ
Готовить кабачки можно по разному. Если у вас есть духовка - то быстро можно поженить кабачки с друг...
Image 4
ОГУРЧИКИ БЫСТРОСОЛЕНЫЕ  С ОВОЩАМИ
с цветной капустой, сладким перцем и чесноком.
Image 5
ВИНЕГРЕТ
В идеальных пропорциях это очень вкусный традиционный русский салат из отварных и консервированных о...
Image 6
ЗАПЕКАНКА ИЗ ПЕЧЕНИ С РИСОМ И ОВОЩАМИ
прекрасно замораживается и хранится долго без ущерба вкусу.
Image 7
ОВОЩНОЕ (КАПУСТНОЕ) РАГУ
всех забот - нарезать овощи и размешивать по таймеру через 15 минут.
Image 8
РИС С ОВОЩАМИ
он же - постный плов. Готовится легко и просто.
Image 9
ТЕПЛЫЙ САЛАТ ХАТЕЙ
Новый рецепт полноценного ужина из куриной грудки и овощей вам от меня в подарок к Рождеству
Image 10
ГУСТАЯ ЧЕЧЕВИЧНАЯ ПОХЛЕБКА
с овощами и курицей. Жутко некрасивая, но очень и очень вкусная.
Image 11
САЛАТ ВИТАМИННЫЙ
Вкусный зимний салат из простых овощей с небольшими хитростями
Image 12
КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ НА СКОВОРОДЕ-1часть
На сковороде не только жарить, а можно кабачки с другими овощами в сливках потушить быстро, или в см...
Image 13
Здравствуйте, кулинары и гурманы!Сразу предупрежу, во избежание недоумения. Вот этот кафель на фото, это не пол, боже упаси, и не стена, на которую я в припадке DIY наклеила овощи.
кухня
Image 14
ГАРНИРЫ
Из овощей или круп, отварные-жареные-запеченые. Гарниры на любой вкус.
Image 15
ПРОСТОЙ САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ И ЗАПЕЧЕНОЙ КУРИЦЫ
полноценный ужин, особенно в жару. И мой первый ответ на часто встречающийся вопрос, что такого приг...
Image 16
БОРЩ
самый простой и понятный "базовый" рецепт.
Image 17
ИДЕАЛЬНЫЕ КАБАЧКИ НА ЗИМУ ПО-РУССКИ
Уверена, что таким образом, вы кабачки ещё не готовили. И уверена, что вам очень понравится результа...
Image 18
КАБАЧКИ НА СКОВОРОДЕ
жареные, как раньше было принято - в панировке из муки. И вкусным томатным соусом щедро пропитанные....
Image 19
ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ
та самая, "заморская", невероятно вкусная по этому рецепту.
Image 20
КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ НА СКОВОРОДЕ-2часть
отлично и в горячем и в холодном виде. Впрочем, сметану можно заметить сливками - и получится не хуж...
Image 21
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ОГУРЦОМ И ПАПРИКОЙ
Очень вкусный и красивый салат, который вы обязательно полюбите
Image 22
ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ СО СМЕТАНОЙ
Я всегда в заначке в морозилке держу пакет замороженной стручковой фасоли. Иногда люблю готовить её ...
Image 23
КАРТОФЕЛЬ А-ЛЯ ПУШКИН
Говорят, что Александр Сергеевич «наше всё» уважал картофель, приготовленный таким образом. Правда э...
Image 24
СОЛЯНКА НА СКОВОРОДЕ
И хотя название этого блюда такое же, как и у популярнейшего русского супа, готовится оно совершенно...
Image 25
ТОМАТЫ ВЯЛЕНЫЕ
Что делать тем, у кого помидоров наросло несъедаемо, а банок под засолку нет? Или сорт оказался невк...
Image 26
МОРКОВНЫЕ КОТЛЕТЫ
удивительно вкусные. И готовить легче-легкого.
Image 27
ДЕРЕВЕНСКИЙ САЛАТ
яркий вкус простых продуктов.
Image 28
КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕНЫЙ С КОЖУРОЙ
самый простой способ приготовления.
Image 29
САЛАТ ИЗ РЕДИСА С ЯЙЦАМИ
лучшее сочетание.
Image 30
ЗРАЗЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ С ГРИБАМИ
совершенно веганский вариант "котлет с начинкой".
Image 31
TOSTADA. КЛАССИЧЕСКИЙ ИСПАНСКИЙ ЗАВТРАК
очень простой и невероятно вкусный
Image 32
БИТВА С УРОЖАЕМ
Спасаем яблоки, кабачки и прочие дары полей, садов и огородов.
Image 33
ОЧЕНЬ ЛЕНИВЫЕ ЦЕПЕЛЛИНЫ
Или драники с начинкой. Это очередная импровизация на тему, как с помощью «топора и едрени матери», ...
Image 34
ЗАПЕЧЕННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
шикарный рецепт приготовления капусты со сливками и сыром, без лишних телодвижений.
Image 35
БОЛОНЬЕЗЕ - самый быстрый путь к сердцу мужчины
Паста, что условно в мире называется “Паста болоньезе" - те же самые макароны по-флотски, но в более...
Image 36
НЕСКОЛЬКО СПОСОБОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ИДЕАЛЬНОГО КУРИНОГО БУЛЬОНА
обновим разумные и экономные навыки и умения.
Image 37
ПЛОВ ПО-РУССКИ НА СКОВОРОДКЕ
Самый точный и самый ленивый рецепт быстрого домашнего плова. ОБНОВЛЕННЫЙ и ПЕРЕОСМЫСЛЕННЫЙ
Image 38
ПРО СОЛЬ И КАК ВООБЩЕ СОЛИТЬ НЕ ГАДАЯ
Открываю чакры на раз-два!
Image 39
ИДЕАЛЬНЫЙ ХОЛОДЕЦ (рецепт)
При варке холодца желирование происходит естественным образом, без добавок в виде желатина, агара и ...
Image 40
КУРИНЫЙ СУП С ЛАПШОЙ
простой и вкусный
Image 41
ПРО БАКЛАЖАНЫ
Всё что нужно знать, чтобы правильно и вкусно их готовить всегда.
Image 42
ИДЕАЛЬНЫЙ ТОМАТНЫЙ СОУС
вот как только помидоры поспеют - готовьте! И будет вам счастья в морозилке на много ужинов вперед.
Image 43
УНИВЕРСАЛЬНАЯ ФОРМУЛА ОЛИВЬЕ
для приготовления в промышленных масштабах или в небольшом кафе
Image 44
САЛАТ ОЛИВЬЕ
Готовимся к Новому году. А что за новогодний стол без Оливье? Итак, вот самый известный и популярный...
Image 45
КУРИНЫЙ БУЛЬОН
В принципе, куриный бульон можно приготовить из любой курицы и из любой части курицы. Но гораздо вку...
Image 46
COLESLAW - американский капустный салат
После обильных новогодних столов плавно переходим к блюдам разгрузочным. Подробный рассказ о капустн...
Image 47
ГОЛУБЦЫ
Классические русские голубцы – рулеты из капусты с начинкой из мяса с рисом.
Image 48
ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ
просто, понятно, идеально сбалансировано.
Image 49
СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ
Очень странный классический "советский" салат, который все любят. А по моему рецепту это будет лучша...

В мире кулинарии овощи занимают одно из самых почетных мест, подчеркивая своим вкусом, ароматом и яркостью самые разные блюда. И если вы ищете вдохновение для того, чтобы превратить привычные продукты в настоящие шедевры на вашей кухне, то рецепты Оксаны Путан идеально подходят для этого.

Оксана, известная своими кулинарными бестселлерами, делится простыми и в то же время необычайно вкусными способами приготовления овощных блюд. Например, рецепт куриного филе в сливках с овощами превратит обыденный ужин в торжество вкуса, а быстро приготовленные сезонные овощи наполнит ваш стол свежестью.

Летний овощной салат и огурчики быстросоленые будут идеальными компаньонами для пикника или легкого обеда, в то время как запеканка из печени с рисом и овощами станет отличным вариантом для насыщенного ужина.

Оксана не забывает и о вегетарианских блюдах, предлагая великолепные рецепты как овощного (капустного) рагу, так и риса с овощами. Удивительное сочетание продуктов позволяет создавать целые произведения искусства – полноценные салаты и гарниры, которые украсят любой стол.

Не менее интересными являются ее способы приготовления кабачков – будь то пикантное рагу в духовке или ароматная икра из кабачков. А простой и вкусный салат из овощей и запеченной курицы станет полноценным ужином в жаркий летний день.

Книги Оксаны Путан не обходят стороной и другие знаменитые рецепты, такие как винегрет, в котором пропорции идеально сбалансированы, или классический русский салат "Оливье", где автор делится версией этого блюда в идеальных пропорциях.

Если вы обожаете овощи и хотите научиться превращать их в удивительные блюда, то рецепты Оксаны Путан – это кладезь вкусов и идей. Будь то основательные гарниры, изысканные салаты или сытные запеканки, каждый найдет что-то для себя в ее замечательных кулинарных решениях.