ПШЕННАЯ КАША С ТЫКВОЙ

готовится в горшочках с вечера.

Oxana Putan

Ингредиенты:
Манная крупа – 50 г (около 4 столовых ложек)
Молоко – 500 мл
Сахар – по вкусу (1-2 столовые ложки)
Соль – щепотка
Масло сливочное – по желанию

Инструкции:Вскипятите молоко в кастрюле. Добавьте соль и сахар по вкусу.
Медленно всыпьте манную крупу, при этом постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков.
Варите на медленном огне, постоянно помешивая, в течение 5-7 минут, пока каша не загустеет.
По желанию добавьте немного сливочного масла в готовую кашу.
Подавайте горячей.

Вы можете настроить рецепт по своему вкусу, добавляя фрукты, ягоды, орехи или мед.

Для того, чтобы продолжить, пожалуйста, авторизуйтесь

Авторизоваться

Присоединяйтесь к нашему
Telegram-сообществу

Получайте эксклюзивные рецепты, кулинарные советы и вдохновение каждый день

✓

Новые рецепты

✓

Эксклюзивные идеи

✓

Кулинарные советы

Присоединиться

Отзывы и комментарии

ТГ

Татьяна Горшенина6 г.

Все делала по рецепту, но получилось плохо. Напишите, какой режим в духовке. Возможно, моя ошибка в том, что я изначально выбрала на автопилоте режим, как для мяса, без обдува (конвекции). В итоге за 45 минут пшено не разварилось, я достала, покулупала ложкой, а там пшено в шариках. Я изменила режим на такой, как на выпечку пирогов, и убрала в духовку еще на 15 минут. За это время пшено разварилось, но, кажется, молоко слишком быстро перекипело, и каша вышла суховатой. До нужной консистенции уже готовую развели на сгущенке. В общем, больше такое готовить не стану, головняк с духовкой, хотя вообще у меня духовка - умничка, не подводит.

Oxana Putan6 г.

Татьяна ГоршенинаВсе делала по рецепту, но получилось плохо. Напишите, какой режим в духовке. Возможно, моя ошибка в том, что я изначально выбрала на автопилоте режим, как для мяса, без обдува (конвекции). В итоге за 45 минут пшено не разварилось, я достала, покулупала ложкой, а там пшено в шариках. Я изменила режим на такой, как на выпечку пирогов, и убрала в духовку еще на 15 минут. За это время пшено разварилось, но, кажется, молоко слишком быстро перекипело, и каша вышла суховатой. До нужной консистенции уже готовую развели на сгущенке. В общем, больше такое готовить не стану, головняк с духовкой, хотя вообще у меня духовка - умничка, не подводит.

может дело не в режиме духовки, а в крупе? Если она слишком долго хранилась, то вполне вероятно что ей мало времени было до готовности, а молоко успело выкипеть.

ОИ

Окунева Ирина6 г.

Я всегда добавляла тыкву в уже слегка упревшую кашу, сваренную, естественно, обычным путем. Попробовала сделать в горшочках. Вариант удобный - поставил и нет нужды следить за готовкой. Но, увы, через некоторое время из духовки потянуло скисшим молоком ((((((. Я так понимаю, даже мускатная тыква все равно содержит кислоту, и молоко однозначно свернется. Или я что-то не уловила?

Oxana Putan6 г.

Окунева ИринаЯ всегда добавляла тыкву в уже слегка упревшую кашу, сваренную, естественно, обычным путем. Попробовала сделать в горшочках. Вариант удобный - поставил и нет нужды следить за готовкой. Но, увы, через некоторое время из духовки потянуло скисшим молоком ((((((. Я так понимаю, даже мускатная тыква все равно содержит кислоту, и молоко однозначно свернется. Или я что-то не уловила?

Нет, дело не в тыкве. Думаю всё-таки молоко было уже на подходе. Тут ни вашей ни моей вины нет.

Аноним6 г.

Из личного опыта, на пробу: я пшено ,после промывки ,засыпаю к кипящую воду и провариваю минут пять.Воду сливаю и промываю снова,слегка.Только потом добавляю куда нужно.Часто в супы,тогда суп прозрачный.

Раскрыть комментарии

Другие рецепты