ПЕЧЕНЬ ТУШЕНАЯ СО СМЕТАНОЙ

ПЕЧЕНЬ ТУШЕНАЯ СО СМЕТАНОЙ

если вам раньше печень удавалась через раз, то с этим рецептом - всегда будет получаться вкусно.

Oxana Putan
Oxana Putan

Ингредиенты:
Манная крупа – 50 г (около 4 столовых ложек)
Молоко – 500 мл
Сахар – по вкусу (1-2 столовые ложки)
Соль – щепотка
Масло сливочное – по желанию

Инструкции:Вскипятите молоко в кастрюле. Добавьте соль и сахар по вкусу.
Медленно всыпьте манную крупу, при этом постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков.
Варите на медленном огне, постоянно помешивая, в течение 5-7 минут, пока каша не загустеет.
По желанию добавьте немного сливочного масла в готовую кашу.
Подавайте горячей.

Вы можете настроить рецепт по своему вкусу, добавляя фрукты, ягоды, орехи или мед.

Для того, чтобы продолжить, пожалуйста, авторизуйтесь
Авторизоваться
Telegram

Присоединяйтесь к нашему
Telegram-сообществу

Получайте эксклюзивные рецепты, кулинарные советы и вдохновение каждый день

Новые рецепты
Эксклюзивные идеи
Кулинарные советы
Присоединиться
Отзывы и комментарии
А
Аноним6 г.
ушла готовить
Oxana Putan6 г.
Пользовательушла готовить
покажешь?
А
Аноним6 г.
Oxana Putanпокажешь?
Оксана, а подскажите - может вы знаете?Срочности никакой - ответите как вам будет удобно.В детстве папа из Кулинарии приносил очень вкусную говяжью печень.Только она была не тушеная (тушить я научился давно) - а жареная, солоноватая и с большим количеством полупрозрачного лука кольцами.Сколько я ни пробовал - не получается ни печень, ни лук.Печень становится почему-то жесткой даже при недолгой обжарке. А лук не получается такой - чтобы и полупрозрачный - и при этом жареный на вкус.Да, и что характерно - такая печень продавалась во многих Кулинариях - значит был какой-то типовой рецепт?Или может ее в духовке (например) готовили какое-то время, а обжаривали уже потом?
Oxana Putan6 г.
ПользовательОксана, а подскажите - может вы знаете?Срочности никакой - ответите как вам будет удобно.В детстве папа из Кулинарии приносил очень вкусную говяжью печень.Только она была не тушеная (тушить я научился давно) - а жареная, солоноватая и с большим количеством полупрозрачного лука кольцами.Сколько я ни пробовал - не получается ни печень, ни лук.Печень становится почему-то жесткой даже при недолгой обжарке. А лук не получается такой - чтобы и полупрозрачный - и при этом жареный на вкус.Да, и что характерно - такая печень продавалась во многих Кулинариях - значит был какой-то типовой рецепт?Или может ее в духовке (например) готовили какое-то время, а обжаривали уже потом?
Там делали так, куски печени панировали в муке (соль, перец) и выкладывали на противень смазанный маслом. Запекали сначала с одной стороны, потом переворачивали - получалась как жареная. Добавляли много лука кольцами, доливали воды и обратно в духовку на какое-то время. Духовки были без конвекции - жарочные шкафы - верх-низ. Температура 180 градусов примерно. Тушилось долго, минут по 50.
А
Аноним6 г.
Oxana PutanТам делали так, куски печени панировали в муке (соль, перец) и выкладывали на противень смазанный маслом. Запекали сначала с одной стороны, потом переворачивали - получалась как жареная. Добавляли много лука кольцами, доливали воды и обратно в духовку на какое-то время. Духовки были без конвекции - жарочные шкафы - верх-низ. Температура 180 градусов примерно. Тушилось долго, минут по 50.
Огромное спасибо! Буду пробовать!
Раскрыть комментарии
Другие рецепты
Image 0
ГОТОВИМ КРЕВЕТКИ
легко, быстро, ароматно.
Image 1
НАЛИСНИКИ
нежнейшие блинчики с творожной начинкой.
Image 2
БЛИННЫЙ ТРЕШ ИЛИ ПЕРВЫЙ БЛИН НЕ КОМОМ
многолетней давности пост о том, что сковородка — совсем не имеет роли при жарке блинов. В посте сод...
Открыла
Image 3
ЕЩЁ ОДИН ПАШТЕТ
и в этот раз мы его приготовим совсем другим способом. Там такая легкотня - вы оцените.
Image 4
БЫСТРЫЙ ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С ГОРОШКОМ
а этот готовится на раз-два. Всего-то и нужны сковородка и блендер. И очень, очень, очень вкусно.
С
Божественно!! Вкусно, не заморочено, не дорого. Огромное спасибо за рецепты!!
Светик, на здоровье))
Image 5
ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ С ГРИБАМИ
с ним, конечно, придется повозиться, но результат того стоит!
Анна, как можно заменить печень в печеночном паштете?
Tt
Image 6
ПРО ПЕЧЕНЬ, ПЛЁНОЧКИ И ЖЕЛЧНЫЕ ПРОТОКИ
всё что вас раньше пугало - четко, подробно, с картинками. И радостная новость.
Угу. Делала тут намедни из индюшачьей печени паштет с лесными грибами. Пятен ядовитого цвета не было...
Image 7
БОРЩ
самый простой и понятный "базовый" рецепт.
Все так же, минуя бульон
Добрый бень Оксана, пишу здесь тк в службу поддержки сообщение не отправляетя. у меня рецепты не отк...
Image 8
СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ
томленые в духовке.
Image 9
ЙОРКШИРСКИЙ ПУДИНГ
ещё один быстрый английский хлеб.
Image 10
СУП ИЗ ТЫКВЫ С КРЕВЕТКАМИ
и шикарная заготовка впрок на любой тыквенный суп.
Марина, извините, но нет. Я их недавно уже открывала. Буквально неделю назад убрала с главной страни...
Г
Оксана, спасибо большое за этот рецепт. Второй год пользуюсь и радуюсь. А заготовки из морозилки ино...
Image 11
Обновления наших приложений и другие технические новости
🚀 Наши приложения снова на высоте! Несмотря на блокировки и технические трудности, мы не стоим на м...
Л
Предложение Чёрная пятница. Почему оплату сняли за год? Просьба вернуть деньги.
Посмотрите комментарии выше, там почта службы поддержки. Пишите туда.
Image 12
ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
прекрасное - рыхлое, вкусное, ароматное. Готовится легко и просто. Любой новичок справится играючись...
Image 13
КУРИЦА, ЗАПЕЧЁННАЯ С ОВОЩАМИ
ещё один энерго-НЕ-затратный ужин для небольшой компании с безупречным таймингом.
Image 14
КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ С ЛОСОСЕМ
новый простой и удивительно вкусный ужин из серии едамужскаятрикило.
Image 15
НОВАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ
наконец-то вышла! Раскупайте!
Получила! Заказала ее 2 года назад и дождалась!!! Наглядно, доступно для чайников. Хотя все удобство...
М
Спасибо большое за такую замечательную книгу. Красивая. Теперь все самые вкусные рецепты под рукой. ...
Image 16
MODERN RUSSIAN CUISINE
for your home
Image 17
КУЛИНАРНЫЕ УРОКИ
те вещи, которые никто, кроме меня, нормально не объяснит.
L
Как удалить личный кабинет
Y
Здравствуйте! Оплачена подписка, но все равно в приложении пишет - получить полный доступ. Что делат...
Image 18
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
лучшие пошаговые рецепты по категориям
Галина, а вы какую версию открываете? Веб или приложение?
G
Не все люди пользуются телеграмом.