КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ КРУЖОЧКАМИ

Несколько хитростей и у вас тоже получится та самая, с хрустящей корочкой, картошка, как у любимой бабушки в деревне.

Oxana Putan

Ингредиенты:
Манная крупа – 50 г (около 4 столовых ложек)
Молоко – 500 мл
Сахар – по вкусу (1-2 столовые ложки)
Соль – щепотка
Масло сливочное – по желанию

Инструкции:Вскипятите молоко в кастрюле. Добавьте соль и сахар по вкусу.
Медленно всыпьте манную крупу, при этом постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков.
Варите на медленном огне, постоянно помешивая, в течение 5-7 минут, пока каша не загустеет.
По желанию добавьте немного сливочного масла в готовую кашу.
Подавайте горячей.

Вы можете настроить рецепт по своему вкусу, добавляя фрукты, ягоды, орехи или мед.

Для того, чтобы продолжить, пожалуйста, авторизуйтесь

Авторизоваться

Отзывы и комментарии

Наталья6 г.

Эх как картошечки захотелось...макдональдс не предлагать)

Аноним6 г.

А если лучку подсыпать - на каком этапе можно его добавить? Явно не вначале, подгорит. Я люблю и так и так, но для разнообразия? Или поджарить отдельно?

Oxana Putan6 г.

ПользовательА если лучку подсыпать - на каком этапе можно его добавить? Явно не вначале, подгорит. Я люблю и так и так, но для разнообразия? Или поджарить отдельно?

Я бы сначала чуть обжарила лук, переложила бы его в отдельную посуду и вернула бы обратно в конце жарки (когда солю).

Мммм! Напоминает мой любимый картофель ломтиками. Там правда жарить надо было как оладушки - в один слой отдельно. Тут быстрее.

Oxana PutanЯ бы сначала чуть обжарила лук, переложила бы его в отдельную посуду и вернула бы обратно в конце жарки (когда солю).

Оксана, вроде бы простой рецепт, но у меня не получился.((( В процессе готовки образовалось очень много конденсата, который скатывался с крышки в сковороду, в результате когда я через первые 10 минут открыла крышку, картошка не жарилась а варилась в этой воде, но еще форму держала. Я решила прибавить огонь, но через вторые 10 минут эта вода так и не ушла, а картошка совсем развалилась, и превратилась в кашу. Я в расстройстве, что не так?

Раскрыть комментарии