ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА

ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА

Крашеные яйца - древняя традиция

Geroma

Думаю, в искусстве окраски яиц, я Америку не открыла, велосипед не изобрела, все уже давно опробовано и изобретено. Я выложу свой способ. Да, есть другие. Есть разные ингредиенты.

Учитывая прошлый опыт, сделала пробную партию из пяти яиц. Заранее, чтобы к Пасхе быть во всеоружии. Результат меня вполне удовлетворил.

Нам потребуется:

Яйца белые. Сырые.

Шелуха от красного и желтого лука.

Немного шелухи от чеснока.

Небольшой лист белой бумаги.

Совсем небольшой листочек бумаги зеленого цвета(можно обложку от обычной тетрадки)

Марля или сетка (лучше сетка)

Нитка.

На литр воды –

Соль – 1 ст. ложка с верхом

Уксусная эссенция – 1 ст. ложка.

Image 1
Жменю шелухи от обычного лука положите в кастрюльку, залейте литром воды и поставьте на огонь. Как закипит, добавьте в воду уксус и соль и на медленном огне потомите ещё минут пять-семь. Поставьте остывать. Остыть раствор должен немного, чтобы опущенные в него яйца не растрескались. Пока остывает – приготовьте все остальное.
Image 3

Мелко нарежьте луковую шелуху и бумагу. Перемешайте.

Марлю или сетку нарежьте на квадратики примерно 12-15 см. стороной.

Яйца помойте . 

Image 5
Мокрое яйцо обваляйте в нарезанной шелухе, на сеточку сыпните чуть шелухи и заверните в нее яйцо. Обвяжите крепко ниткой.
Image 7

Завернутые яйца поместите в кастрюльку с теплым раствором. Доведите до кипения, убавьте огонь и проварите минут 8-10.

Потом снимите кастрюльку с огня и оставьте до полного остывания.

Как яйца остынут, разверните их, очистите от лепестков шелухи и бумаги. Аккуратно, старайтесь не царапать рисунок. Как яйца обсохнут, возьмите салфетку. Капните на нее немного растительного масла и протрите яйца.

Все. Красиво очень. Попробуйте.

Image 9
Подпишитесь на наш
Telegram small icon
Телеграм и превращайте каждое блюдо в шедевр!
новые рецепты
эксклюзивные идеи
Telegram icon
Отзывы и комментарии
ЛК
Лейла Кимадиденовна16 ч.
Однако)
Оставить комментарий
Другие рецепты
Image 0
ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА
Крашеные яйца - древняя традиция
ЛК
Однако)
Image 1
ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Вкусное печенье лишним не бывает.
Image 2
ДОМАШНИЙ ХЛЕБ
Любой дом становится уютнее, если в нем печется хлеб
С
Здравствуйте Оксана и Иванна!! Спасибо большое за ваши рецепты. Это такая помощь!! Испекла хлеб по в...
Светлана,  извините, я не видела Ваш комментарий. Мы с Вами обсудили уже этот вопрос в  телеграмм, э...
Image 3
МАНДАРИНОВЫЙ КУРД
Легкий крем восхитительный вкус, нежная структура.
В
А какой примерно выход готового продукта из описанных ингредиентов?
Вероника, получается чуть больше поллитровой банки.
Image 4
ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ
Вкусный, ароматный, нежный паштет для завтрака или закусочных блюд.
К
Здравствуйте, Оксана! Можно попросить вас открыть рецепт плова на сковороде 🙏🏻? Почему-то была уве...
Ксения, в новой энциклопедии он точно есть, она через неделю выйдет
Image 5
ЛИМОНЧЕЛЛО
Сладкий , с тонкой горчинкой и цитрусовой свежестью, роскошный ликер.
Спасибо! 🌷
М
Оксана, здравствуйте! Сделала лимончелло по вашему рецепту. Скажите пожалуйста, почему у меня получи...
Image 6
"СУХОЕ" ВАРЕНЬЕ В ДУХОВКЕ
Великолепная замена конфетам и отличное дополнение к десертам
На доброе здоровье, Анна!
Н
Оксана, спасибо за рецепт!
Image 7
СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ С ЯБЛОКАМИ
Булочки - любимое лакомство всех без исключения, от детей, до стариков.  Чай или кофе со свежей було...
Н
Geroma, спасибо за рецепт!
O
Добрый день. Сколько нужно яблок для начинки? Не очень удобно, что в начале рецепта не перечислены в...
Image 8
ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С ГРИБАМИ
В пост можно без мяса.
Lena, спасибо, я рада, что понравился рецепт.
М
Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Подскажите, пожалуйста, сколько приблизительно весит небольшой вило...
Image 9
ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Очень простое в приготовлении,  вполне может конкурировать с покупным. Даже вкуснее.
Хочу сделать постный вариат печенья. Нелрастительного масла нужно добавлять?
Нельзя ли уточнить: сколько растительноого мас лаа
Image 10
АБРИКОСОВЫЙ МАРМЕЛАД
Отличный десерт к чаю и кофе, а так же начинка для булочек и прослойка в тортики.
О
О
Спасибо большое за рецепт! Я добавила ещё немного апельсиновой цедры на этапе блендера, просто люблю...
Image 11
КУЛИЧИ
Воздушные, ароматные. С ними, конечно, придется повозиться. Но результат того стоит.
А
Растительное масло в тесто? Или оно только для смазывания форм и рук?
Да, в тесто. Я не написала, извиняюсь, сейчас исправлю
Image 12
ВЕНГЕРСКИЙ РУЛЕТ
Удивительно простой но невероятно вкусный рулет из курицы и печени.
Сделала!) попробовала обкатать перед Новым годом. Бульонный кубик не стала добавлять, сделала по-дру...
Image 13
СЛИВА В ШОКОЛАДЕ
Постный пирог с хрустящей корочкой.
Юлия , да, вы правы
Очень красивый пирог! Обязательно попробую! ❤️
Image 14
ЖАВОРОНКИ
Легкие, красивые и очень вкусные булочки из постного дрожжевого теста.  Минимум продуктов, а радости...
Е
Скажите,а чем можно смазать противень,если нет бумаги для выпекания?
Е
Добрый день,Оксана!Спасибо Вам огромное за рецепт!Делали булочки вместе с детьми.Они с огромным удов...
Image 15
МЕКСИКАНСКИЙ СУП
И к супу,  кукурузная каша - мамалыга с брынзой.
А
Добрый вечер! Без Вас и Вашего приложения - просто кулинарная катастрофа!! Ну почему я не переписала...
Анжела, молимся чтобы этот кошмар закончился
Image 16
МАНТЫ С КУРИЦЕЙ И ДЖУСАЕМ
Манты правильно приготовить - целая наука.
Н
Спасибо огромное за рецепт. Сделала с бараниной. Изумительное тесто. Эластичное, раскатывается тонко
Н
Спасибо за рецепт теста, и джусай нашла, не просто вкусно, а волшебно. И еще сделала с бараниной, ку...
Image 17
ХВОРОСТ "РОЗОЧКИ"
Хворост, это всегда вкусно.  А в виде розочек еще и прекрасно украшает любой стол.
День добрый. Да. Нужно придерживать и стараться, чтобы маслом обдавалась  вся розочка. Особенно в се...
Е
Добрый день, у меня снимается оплата и доступ до сих пор закрыт, несколько раз обращалась в тех подд...
Image 18
МРАМОРНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ЯБЛОКАМИ
Недорого, несложно, недолго. Только три "не".  Ароматный и нежный пирог.
ЕШ
Удалось приготовить, замечательный вкус. Понравился даже больше чем « Королевская ватрушка « . Были ...
k
А не перебор с сахаром, 300 г на 1 кг прочих ингридиентов?
Image 19
НАЧАЛО
Вкусная еда, уют в доме - залог хорошего настроения и душевного покоя. Это то, чему меня учила моя б...
Учусь.
Показываю